Hôtellerie et Restauration 9 mois

Arts Culinaires et Restauration

Formation professionnelle en cuisine et restauration. Techniques culinaires, pâtisserie, hygiène alimentaire, gestion de restaurant. 619 lauréats formés.

À propos de la formation

Formation complète en arts culinaires avec pratique en cuisine professionnelle. Techniques de base et avancées, pâtisserie, hygiène alimentaire, gestion des stocks et service en salle.

Débouchés multiples

Nos 619 lauréats travaillent comme cuisiniers, gérants de restaurant, traiteurs ou ont créé leurs propres établissements. Secteur en pleine croissance à Butembo.

Maîtriser les techniques culinaires de base et avancées
Créer des menus équilibrés
Respecter l'hygiène alimentaire HACCP
Gérer un restaurant ou une cantine
Développer sa créativité culinaire

Contenu du programme

Le programme détaillé est disponible sur demande auprès du secrétariat.

Débouchés & Opportunités

Cuisinier professionnel
Chef de cuisine
Gérant de restaurant
Traiteur
Enseignant en arts culinaires
80%
Taux d'insertion professionnelle pour cette filière

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